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「黄埔炒蛋」炒蛋滑嫩又松香,广东人有妙招!

发布时间: 2019-01-21

做法步骤

猪油 10克

盐 少许

1、取3颗鸡蛋,用筷子顺同一个方向,搅打至名义有浓稠泡沫;

鸡蛋 3颗

鱼露 少许

用料

煎蛋、炒蛋这种听上去人人都会做的菜,真的要做好并不简单。广东人有一种方法,介于煎跟摊之间,打好蛋液看好时间,可能很轻松地做出细嫩松滑的炒蛋。你要不要试一试?!

花生油 适量

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】


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